キャピラノサスペンションブリッジのイルミネーションCANYON LIGHTSと卒乳した娘が選んだクリスマスカード


クリスマスもビュンって終わって、あっというまに今年もあと数日。
せっかくキャピラノブリッジの年パス(BC州のレジデンスなら一回の入場料$53.95で年パスが買えちゃう!一回の入場料はとっても高価だけど、年パス買えちゃうんならお得だ。)があるから、クリスマス前のイルミネーションを見ておこうと12/23に行ってみた。キャニオンライツは1/26までやってるんだけど、クリスマス前と後ではサンタがいたり、いなかったり何かが違うのかも?!と思い、急いで行ってみた。そしたら、クリスマス前で激混み。シャトルバスも全く時間どうりに来なくって一時間くらい待った(笑)

混んでたけど、園内のライトアップはとっても綺麗ーー!

暖かいクリスマスの雰囲気に溢れてるー。

橋全体がライトアップされてて、きれいだー!渡りたかったけど、イルミネーションを喜ぶだろうと思ってた2歳児がご機嫌超斜めだったので、

橋の手前にあるクリフウォークだけした。橋を渡ってツリートップにも行きたかったのにな。子連れだと思うようにいきませんな(涙)
クリフウォークの途中、ライトドームになってて楽しかった。

昼間行くとおしっこちびっちゃうくらい、恐ろしいポイントも、
https://www.capbridge.com/explore/cliffwalk/
夜だから周りが真っ暗見えなくて、まったく怖くありません。

特にサンタやトナカイがいなかったからクリスマス前後でライトアップの変更はなさそうだね。急いで来なくてもよかったな(笑)


私は、ここで娘と写真が撮りたかったーーー、のに、ヤダーーーとごねられできなかった。ッチ。。何歳になったら素直に一緒に撮ってくれるようになるんだか。

お土産売り場ではかっこいいバンド演奏も聞けてクリスマス気分満喫。

美味しそうなファッジも売ってる。内装がおしゃれー。

売ってるお土産もTHEみやげって感じじゃなくて、なかなかセンスがいい感じ。

12/25はほとんどのお店がお休みだからクリスマスイブ12/24はスーパーに買い物。そのスーパーでクリスマスキャロルが聞けた!綺麗なハーモニー。右の男性、ずっとうっとり顔で聞いてたから歌ってるお姉さんの旦那さんか彼氏だったのかな。お仕事終わるのをずっと待ってたんだろうな。

カナダ氏にクリスマスカードなんて、全く渡す気なかったんだけど、娘と百均に行ったら、このカードを「パイプアイーーーーーっ(^V^)」ってにやけ顔で私のとこに持って来た(笑)もう爆笑。2歳半でやっと卒乳した娘、パイパイにとっても執着があるようで。なんで数あるカードの中からこれを?!やばいDNAを確実にカナダ氏から受け継いでるな。。。私のDNAも。。。ま、とにかくこのカードがとっても面白かったから、カナダ氏へのクリスマスカードにすることに。

娘にお絵描きさせてクリスマスカード、カナダ氏へ作ってやりましたよ。愛娘の書いた顔付きカードなんて、私が欲しいわ。←思ったとうり、私にはこういうクリスマスカード、ありませんでした。何で、こういう気が回らんのかな。せめて母の日にはこういう娘とカナダ氏で作った手作りカード欲しいわ。ま、私が言わない限り、カナダ氏には一生無理だな。

クリスマスは好きな芽キャベツをたくさん炒めて、

カナダ氏がもらってきたターキを焼いてみた。3時間くらいかけてロースト。少しドライに焼けてしまって、まだまだ修行がたりんな。

今年は三人だけの年末年始。いつかまた日本で紅白見て年越し過ごしたいなー。

それでは今年もブログを覗いていただき、ありがとうございました!また来年もよろしくお願いしますー!良いお年を!!!

この記事もおすすめ!

 data-matched-content-rows-num="4,2"  data-matched-content-columns-num="1,2"

Sponsored Link

 

話題のバスクチーズケーキが食べられるバンクーバーのベーグルベーカリーカフェSmith’s Bagelry 簡単レシピ付き


子供の公園付き沿いのとき、今の季節とっても寒い。どうしてもお尻が隠れるロング丈のダウンが欲しくなって、大型スポーツウェアショップのMECに行くことに。その近所に何か食べれるお店ないかなー?って検索したら、新しいベーグル屋さん「Smith’s Bagelry」ができたらしい。手軽でいいじゃない!
メニュー写真を見ると、ななな、なんと、話題のバスクチーズケーキが!!!!これは、一度食べておかなければ!!っと思い行ってみた。


Smith’s Bagelryの前にはベーグルのディスプレイがされてて、お店を見つけやすい。MECの真ん前。

スペースゆったり。シティーホールの駅から離れてるし、店内空いてる。ハイチェアも一個あった。

Smith’s Bagelryはトルコ系のベーカリーだそうです。なのでオリーブやチーズを使ったパンが多かった。

ハード系ベーグル1個$2.99。大きなリング!

一番右奥にうっすら見えるのが(笑)ソフトベーグル$2.99。真ん中の穴が無いベーグルで見た目はなんだか下赤塚のブランジェリーケンのベーグルの形になんとなく似てる。でも食感は全く違がった。残念。ブリオッシュみたいな食感で1個$2.99は高いーね。

サンドイッチもあって、写真でみたサーモンサンド$8.5、美味しそうだな。

さささ、お目当のバスクチーズケーキ!!あったーー!!!エクレア$2.99もあるんだね。

名前はサンセバスチャンチーズケーキとなってます。

なんでSan Sebastian Cheesecakeサンセバスチャンチーズケーキか?

スペインとフランスの堺のバスク地方のサンセバスチャンという都市名からきてるみたい。サンセバスチャンのバルレストラン「La Vina ラ・ビーニャ」のチーズケーキが超人気なんだって!そのレストランのチーズケーキを真似したのをサンセバスチャンチーズケーキって言ってるようです。焦がしたチーズケーキだから「burnt cheesecake」とも言われてるらしい。写真みると、本当においしそうーー。このバルのチーズケーキ、一度食べてみたいな!スペイン旅行する機会があったら、訪れたい!

ブームの「バスクチーズケーキ」とは? Ⅰ

"スペインのバスク地方で食べられているのがバスクチーズケーキ" ググってみれば出てくる出てくる「バスクチーズケーキ」の説明。 ...ん?でもちょっとまてよ、バスク地方には「バスクチーズケーキ」なんてねーぞ! ▼当地では「tarta de queso」と呼んでいる 「tarta de ...

3つの食感が楽しめるバスクチーズケーキ

サンセバスチャンチーズケーキことバスクケーキ$4.99。大きくって嬉しい!お手頃値段なのも嬉しい!!バンクーバーではチーズケーキが1スライス$8とかするお店もあるもんね。

外側もしっかり焼けてる。

一番センターはとろとろ。。。半熟チーズみたいでおいしー!外側はしっかり焼けたチーズケーキ、その他はスフレチーズみたいな軽い食感。一個のチーズケーキなのに3つの食感を楽しめる(笑)けっこう大きいけどずっしり系のチーズケーキじゃないから、もうじき四十の私でもペロリと完食!いやー、これ、また食べにくるわ。美味しい。お店の人に聞いたらホール売りは$41。1日前の予約で良いらしい。

お店のメイン商品であるベーグルも食べてみないとな。ソフトベーグルより、こっちのハード系ベーグルの方がもっちり美味しかった!かなりハードだから顎が鍛えられそう(笑)こどもに食べさせたい一品です(笑)

クリームチーズがサンドされたソフトミニパン$1.99は子供にぴったり。その奥のはハード系生地にの中にソーセージが入ってるピザパン見たいな惣菜パン$4.99。

バスクチーズケーキの材料は超シンプル

今回バスクチーズの記事をネットで見て思い出したことが。そういえば料理上手で流行に敏感な友人が今年の春ぐらいにバスクチーズケーキって超簡単に作れるよ、ってチーズケーキのレシピを送ってくれた。その時はバスクチーズケーキが流行ってるなんてこれっぽっちも知らなかったので、ずっと作らず終いだった(笑)今度、作ってみようと思う!←まだ作ったことない(笑)
料理上手な友人に教わったバスクチーズレシピはこちら↓材料4つだけの超シンプルレシピ。
簡単バスク風チーズケーキレシピ
【材料】直径15cm高さ6cm
クリームチーズ  300g
グラニュー糖  105g
卵  3個
生クリーム  150g
【作り方】
①常温に戻したクリームチーズを滑らかに混ぜる。
②クリームチーズにグラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。
③割りほぐした卵を2、3回に分けて混ぜる。
④生クリームを加えさらに混ぜる。
⑤230度に余熱したオーブンで25〜30分焼く。表面が真っ黒に焦げるまで。
⑥粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やす。

「ラビャーナ」のチーズケーキレシピ

バスクチーズケーキ発祥のお店「ラビャーナ」のチーズケーキレシピも発見。こちらは小麦粉と塩が入るんだね。
INGREDIENTS
1¾ cups (350 g) sugar
2¼ pounds (1 kg) cream cheese, at room temperature
¼ teaspoon kosher salt
5 large eggs
2 cups (480 mL) heavy cream
¼ cup (30 g) all-purpose flour
200度で50分。

This 5-Ingredient Cheesecake Has a Worldwide Reputation

The words world-famous cheesecake used to refer to Junior's in NYC-at least, until I traveled to Basque Country. In San Sebastián, you'll find La Viña, a bar where people from all over the world pack inside like Spanish sardines for a slice of the nearly burnt-looking cheesecakes lining the shelves.


クックパッドでもあった!

La Vina の バスクチーズケーキ by suneochan

「 La Vina の バスクチーズケーキ」の作り方。バスク地方、サンセバスチャンのバル La Vina のチーズケーキ焦げた外側のカラメル味と半生トロトロの中身が絶妙! 材料:キリクリームチーズ、グラニュー糖、卵..


【追記 2020.1】
お持ち帰り時は静かに持ち運んでくださいね(笑)ストローラー下に入れて帰ったらこうなります。


Smith’s Bagelry


この記事もおすすめ!

 data-matched-content-rows-num="4,2"  data-matched-content-columns-num="1,2"

Sponsored Link

 

バンクーバーのアウトレットにてコーチとスターウォーズコラボアイテムを激安ゲット


久しぶりにバンクーバーの空港近くにある「McArthurGlen マッカーサーグレンアウトレット」に行ってきた。
クリスマスのデコレーションがしてあって、アウトレットモール全体がキラキラして綺麗。
大きなクリスマスツリー!

コーチは激安70%off

ぶらぶら歩いてると、コーチのディスプレイにスターウォーズとのコラボ商品が飾られてた。
コーチなんて今まで全く興味がなかったんだけど、スターウォーズに惹かれて店内に。
この日はほぼ店内全品70%off!たまに60%offってのもあった。北米ってコーチ、安いよね。夏に母と一緒に行った時は70%offでさらに20%offという超ラッキーなセールもやってた。だからコーチの財布、$100以下で余裕で買える。
ブラックフライデーの翌週のこの日はリストレットがなんと$25!激安ー!

コーチとスターウォーズコラボが可愛い

全く買う気はなかったんだけど、スターウォーズコラボ商品をみたらなんだか購買意欲が。

長財布は70%offで$100くらいに!なんでコーチとスターウォーズ?!

イウォーク族のウィケットがプリントがされたリュック、かわいいーーーーー!

熊みたいなウィケットの小さな財布があれば欲しかった。。。

ウィケット、メンズの小銭入れはあった。

メンズグッズ。パーカーもあって、スターウォーズ好きのカナダ氏に買ってやろうかと思ったけど、セール後で$100もするので、カナダ氏には勿体なさすぎるので、一瞬で買うのやめた。
トートバッグ、かっこよかったな。


スターウォーズ コラボ コーチ、買っちゃった。

$88の70%offで、なんとお値段$29.5!激安ー!だから、記念に買いました(笑)できればキャラクターがプリントされてるのがあれば欲しかったけど。

中のタグにスターウォーズのロゴとコーチのロゴが押してあって、限定感があってなんだか嬉し。

$61もセーブできたようです。一体、原価いくらで作ってるんだろうね(笑)

スターウォーズコラボといえば、同じアウトレットモールにリーバイスがあって、そこでもコラボ商品があった。こっちのアパレルなら手が届く(笑)

リーバイス、キティーちゃんともコラボってました。

この日はジーンズ$49!リーバイスのジーンズ、学生の頃流行ってたなー。なつかし。

このアウトレットは空港の近くだから、飛行機がすぐ上を轟音と共に通過してく。飛行機好きにはたまらんスポットだな。キッズのプレイエリアも天井があって、雨でも遊べるのはいいけど、2歳児にはまだここの遊具はちょっと大きい。もっと小さめの遊具があれば最高だなー!

アウトレット最寄り駅、テンプルトン駅から乗る時は$5上乗せ

アウトレットの最寄り駅のテンプルトン駅から乗ってバンクーバーまで戻って、駅を出る時にコンパスカード(suicaみたいな電子カード)をタップして表示された金額を二度見。週末に行ったから$2.5くらいと思ってたら、なんと$7.5くらい引かれてて、ぎょぎょぎょーーー!ま、まじっすか。空港からそれくらいかかるのは知ってたけど、まさかテンプルトン駅も一緒だとは。
気になってネットで調べたら、この記事がありました。
空港のあるシーアイランドにある3つの駅から乗車する時には通常の運賃プラス$5追加徴収されるようです。
これからこのアウトレットに買い物に行く時には交通費$10(週末料金 往路$2.5+復路$7.5)は掛かると覚悟して行くことにしよう。

Canada Line YVR AddFare

We're introducing new options for customers who buy Compass Tickets or pay by cash. Tap a contactless American Express, Mastercard or Visa credit card or mobile wallet on card readers to pay an adult cash fare. Learn more on our Tap to Pay page.


この記事もおすすめ!

 data-matched-content-rows-num="4,2"  data-matched-content-columns-num="1,2"

Sponsored Link

読者になる↓