幸福堂の進化系タピオカミルクティーはチーズクリームブリュレ？！

バンクーバーってそこらじゅうにタピオカミルクティーのお店がある。普通のタピオカティーでは生き残れないとばかりに、最近はこだわりのあるタピオカミルクティー屋さんが増えてる気がする。どこまで増え続けるんだ、バンクーバーのタピオカミルクティー店！
カナダではタピオカティーのことを「バブルティー」って呼んでるね。

黒糖タピオカティーの幸福堂

最近キャンビーstとW18thにできた「幸福堂」xing fu tangってお店。昨年末にオープンしたから最近はそんなに混雑してない模様。ふつうのバブルティー屋と違ってこの一杯にこだわってますっ！感が伝わってくる看板。

といっても週末に行ったからまあまあ、混んでるね。なぜかバンクーバーのタピオカティー屋って開店遅くて夜中まで開いてるね。このお店の開店時間は昼の12時から夜の22時まで。

待っている間は黒糖タピオカの盛り付けを見学できたり、（ここでタピオカと黒糖を煮詰めてるようです）

おみくじを引いたりして時間が潰せる。

おみくじ結果は「髪型を変えよう」でした。カットに行こうかな（笑）カジュアルなおみくじ（笑）下のABはなんて意味かは不明。なんかこういうことに注意しろよ！的なことが書いてありそうな。

メニューはこんなにカラフルーーー☆タピオカも赤色のがある。抹茶バブルティーも美味しそう。

注文を待ってるとお姉さんがミルクティーの上にクリームフォームを乗っけてお砂糖フリフリ後バナーをしてるではないですかーー！なんだこのクリームブリュレ的な飲み物は？！

近所で配ってたチラシに10%offのクーポンがあったので、これを使うぞ！なので、お店一押しの「brown sugar pearl milk $6.5」に決めた！きっとこれがあの、クリームブリュレ的な飲み物に違いない！！！10%offチケット持ってるんで、高いのもへっちゃらさ（笑）（持ってなかったら普通の「brown sugar pearl milk TEA $5.5」の方にしてました。）

商品できたーーーー！おおお、ブリュレだ。クリームのところに焦げ目があります。

黒蜜をカップの周りにつけてタピオカを盛り付けているのが特徴。こういうのをシズル感というのでしょうか。

「幸福堂」の裏側は「LOVE」。ちょうどバックにはハート型の自転車止めが♥

味はとっーーても濃厚クリーミィ。クリームが結構入ってる。氷なしにしちゃったので、なんだかトロっとしたデザートを飲んでる感じ。最後の方タピオカがまったくストローを伝ってこない（笑）（氷入れときゃよかったな。）黒糖味よりキャラメル味だな！一口目うましっ！！黒糖の味が苦手な人にはおすすめ。クリームはレジ横にも書いてあったんだけど最近チーズ入りに変更してるらしい。このチーズ味、濃厚。最後の方くどくなったので、きっと元のチーズなしクリームのが方よさそうな。。。（こう感じるのも年のせいかな（笑））レジ横の紙にはご意見募集ってあったから今後どうなるかな。

タピオカはもちもち柔らか。温かいタピオカで提供される。

このクリームブリュレ的なタピオカティーはクリームが多くってお茶の味がほぼしない。キャラメルチーズクリームの中にタピオカ入ってますって感じだった。私にはくどかったので、次回は普通の「brown sugar pearl milk TEA $5.5」のTEAのつく方を頼んでみたいと思います！甘さは普通に頼んだけど甘ったるくなかったので、砂糖を減らして頼まなくてもいいかな。

っっつ！！ハッッッ！！！書いてて今気づきました。「brown sugar pearl milk $6.5」の方になぜTEAが付いてないのかが！！！書いたようにクリーム感満載でTEA感が薄いからだったのかーーーー！！そうに違いないだろう。
TEAを飲みたい私は次回必ず「brown sugar pearl milk TEA $5.5」にするわ！！

この黒糖タピオカミルクティー幸福堂は近々東京の原宿にもオープンするみたいだね。

XING FU TANG
Xing Fu Tang Canada

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