バンクーバーの乾燥貝柱チャーハン!ホタテの多さでランキング

バンクーバーの中華料理屋さんで初めて食べて好きになった「Dried Scallop and Egg White Fried Rice」。乾燥ホタテ貝柱と卵白が入った塩味のチャーハン。日本の中華屋さんでは気に掛けた事なかったけど、こっちの中華屋さんにはよくあるメニュー。他のチャーハンと比べるとやや高いけど、パラパラでおいしー、ボリュームもたっぷり。お店によって貝柱の入りがまちまち。味はどこもほぼ一緒だね。

Congee Noodle House　ホタテの多さ★★★

メインstとWブロードウェイにお店。99バスの目の前にあるね。テイクアウトしたんだけど、あけて少しがっかり。。。だって、グリーンピースなんだもん。。。できればブロッコリーの茎の方が良かったな。$14ぐらい。小ぶりの貝柱だけど塊がそのまま入ってたり、ほぐし貝柱もたっぷり。チャーハンの量も多くて2日かけて食べました。グリンピースだったけど、満足！もしかするとグリンピース苦手だから茎に変えてって言えばOKな気がする。今度言ってみよう。