最近このレシピの台湾カステラを卵4個の分量にして何度か作っている。簡単に焼けるし、ふわふわでおいしい。
一度ハマったら、短期間で何度も繰り返す性格。。。
それで思い出したのが、母のこと。
母もハマると同じものを数週間ずっと買ってくる性格だったなって。
フルーチェ、ナタデココ、フルーツヨーグルト、パンナコッタ（笑）懐かしい！
私も食べれるから、母のブームが来ると嬉しかったな。
それで思い出したことがもう一つ。
ヨックモック。
子供の頃、関東に住んでるおじさんおばさんが夏休みやお正月に訪ねてきてくれて、その度にヨックモックをお土産で持ってきてくれてた。
田舎に住んでるので、都会のハイカラ✨なお菓子が食べれるのは本当に嬉しかった。
特にチョコがサンドされた薄いクッキーが大大大好きで、このシマシマ模様の缶を見るたびに大興奮したものです。
でもね、うちの母、シガールは規制しないで食べさせてくれたんだけど、チョコサンドクッキーだけは子供たちが届かないような冷蔵庫の一番上の奥にしまって、なかなか食べさせてくれなかったんです（笑）食べたいって言っても「駄目よっ！」って。
食べさせてくれるようになるのは、いっつも賞味期限切れてから！（笑）
大事に取って置きすぎて、賞味期限になってしまい慌てて食べ始めるという。。。
（ヨックモックのサイト見たらチョコサンドの賞味期限は120日！約4か月も持つ。母はどれだけ冷蔵庫で寝かせてたんでしょうね。）
このヨックモックの経験があるので、今の私は「おいしいお菓子はおいしいうちに食べる！」がモットーとなっております（笑）
もうすぐ母の誕生日。プレゼント何を送ろう？って考えてたけど、今年はヨックモックを送ることにしました！バレンタインも近いので父の分も。
2/14までは送料無料キャンペーン中だったのでラッキー！
母には大事に保管しすぎずに、賞味期限内に食べてねって伝えようと思います。
サイトを見て知ったのですが、今はシガールにチョコが入ってる商品もあるんですね！夢のような商品だー😍わたしも久しぶりにヨックモック食べたいなー！
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