バンクーバーのボリュームたっぷりアイスクリーム屋さんrain or shine

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美味しいアイスクリームrain or shine

キツラノのW4thとサイプレスstにあるお店。スリフトショップの隣にあるので、いつも気になっていた店舗。暖かくなってきたので、やっと入ってみました。とても可愛い店内。


壁には紫ユニコーン牛さんの生首が!


でっかい黒板にメニューが。今まで2回行ったのですが、季節のメニューは少し変わってました。チョコレート系多し。アイスのチョコ系があまり好きではないので、メーニュー選び、限られる(笑)チーズケーキ系がないのが残念。そのうち出てくるかな??シェイクやサンデー、アイスタコスなるものまで!!




気になる価格

シングル1フレーバー…$4.5
シングル2フレーバー…$5
ダブル…$6
4フレーバー…$9
pint(約500ml)…$9
ワッフルコーン…$1
キッズサイズ…$3.5

食べたフレーバー

木のスプーンで試食させてくれます。スプーンの左右にもってくれるので、2つの味を試食できました。シアトルのMolly Moon'sのアイスみたいでとても美味しい!

1回目…Blueberry Balsamic★★ & London Fog★★★(アールグレイ&バニラ味)
店内で焼いていて美味しそうだったので、ワッフルコーンにしてみました。(薄くて、パリットしてなくていまいちでした。)バルサミコ酢とブルーベリーってどうなんだろ?と思ったのですが、試食して美味!バルサミコ酢がいいアクセント!バルサミコ酢はVancouver Olive Oil Companyの瓶が置いてあったのでそこのを使っているかと。London Fogはアールグレイ&バニラ味なので、間違いない美味しさ!紅茶好きにはたまらない。


2回目…Brassneck Inertia Stout★★(黒ビール味?)& Malted Milk Chocolate Honeycomb★★
ワッフルコーンが前回いまいちだったので、今回はカップ。試食して黒ビール味、珈琲味みたいで美味しかったので、オーダーしてみました。ビールを飲まない私には100%珈琲味に感じました。クリーミーすぎない食感で美味しい!もう1個の方は、ミルクココアって感じでミルキーで美味。honeycombsがカリカリして美味しかったです。↓どっちも同じ様な色だな。上が黒ビール味。


rain or shineのアイスクリームはボリュームたっぷり

とても美味しい&ボリュームもたっぷり(←ボリューム重要!)で、バンクーバーで今まで食べたアイスクリームの中で一番にのし上がりました。ダウンタウンのBella Gelateriaのようにスンゲー小さいカップなのに超高いお高級アイスより、断然旨い!(バンクーバーのアイスクリーム屋さんって北米なのに、日本サイズだよね。小さいプラスチックのフリフリカップにはがっかりした率多し。)

かわいーTシャツも販売。ユニコーンの角がアイスコーンになってる☆


まだ夏は始まっていないというのに、店内はお客さんで一杯。人気店なのですね。今度はCoconut Chocolate ChunkとHoney Lavenderを試してみたいなー。近々キャンビーstと18thにできるみたい。このお店に夏は週1で通うかもしれない。。。

ーーー追記ーーー
順調に通ってます(笑)
ココナッツチョコチャンク★★★とハニーラベンダー★
気になったlemon squared試食したら、爽やかなレモンシャーベットでした。この日は果実のシャーベット気分では無かったので、ココナッツとラベンダーのアイスを。



↓ハニーラベンダー。ラベンダーの香りが強くて、芳香剤食べているみたいで駄目だった。後半なれてくると、爽やかだけど。


ココナッツチョコチャンク。これ美味しかった!リピ決定。シャーベットみたいな食感だけど、ミルキーでチョコがぱりぱり良い食感☆


ここのスプーンはコンポスタブル。紙製品と一緒にゴミ箱OK。


ココナッツソルトファッジ★★とロンドンフォグ★★★
季節メニューを見るとpowell st. dive bomb porterと気になるネーミング。何かと聞くとビールフレイバーとのこと。試食したら前回食べたBrassneck Inertia Stoutの方が美味しかった。



ココナッツソルトファッジ。前回ココナッツのが美味しかったので、今回もココナッツ系を食べてみた。このシャーベットみたいに軽い食感、くどくなくて好き。チョコとココナッツ、美味しい!ロンドンフォグは間違いなく旨いよねー。ミルクティー味だから!


Jasmine Green Tea★★とCoffee Toffee★★★
季節フレーバーのジャスミングリーンティー。さっぱりしたお茶味だね。もう1個のコーヒー味のアイスは定番。トフィーの砕いたのも入っていて、食感がいいね。コーヒー味は間違いないね、美味しいね!


ルバーブジンジャー★★とココナッツチョコチャンク★★★
この日は、ロンドンフォグ売り切れー。残念。で、試食でためして美味しかったので、ルバーブジンジャーにしてみた。砂糖漬けの生姜のフレークも入っていて少しピリッとアクセント。ルバーブの酸味も美味しかった。ココナッツチョコチャンクは暫定1位のフレーバーなので、おいしーーー。この軽やかな食感&ぱりぱりチョコが好きー。




いちごジャム★★★とココナッツチョコチャンク★★★
いちごみるくって感じで美味しかった!ココナッツチョコチャンク、この日はなんか柔らかくて、いまいちだったな。暑くなってきたから、アイス柔らかくなっちゃってるのかね?


Berries and Cream with Chocolate Waffle★★★とBrown Butter Snickerdoodle★★
どちらも限定フレーバー。ベリー&クリームが最高に旨かった!!ベースがハーゲンダッツのバニラアイスにそっくりで、旨かったなーー。ブラウンバターの方は、スポンジケーキが入っていた!



通って気づいた事=店員さんによって盛りが違うー

こんもり沢山盛ってくれる店員さんもいれば、盛りが小さい店員さんもいるーーー。盛りが小さい店員さんに当たるとブルーーな気持ち。。。あの、アイス盛るスプーンみたいな道具って使い方難しいのかね??

夏スタートで行列開始!?

近所のスリフトショップによって、アイスでも食べて帰ろーかな?と思ったら、見た事無い行列が出来てた!これ、夜の9時近くですよ。大繁盛ですな!こんな並ぶ気はしなかったので、この日はお預け!このお店のまわりのベンチやバス停ではアイスを食べている人がそこら中にいて、カナダ人のアイス好きは本当だね。


rain or shine ice cream

●NOW SCOOPING!
☆102–1926 West 4th Ave (near Cypress), Vancouver
☆3382 Cambie Street (at 18th), Vancouver

冬でも食べてますrain or shineのアイスクリーム

キツラノ4thとキャンビー18thにあるバンクーバーのアイスクリーム屋さん。チェーン店のアイス屋とは違って素材にこだわってる美味しいアイスが食べられる。季節ごとの限定フレーバーも毎回楽しみ。 サイズいろいろ rain or shineの価格 シングル1フレーバー...$4.5 シングル2フレーバー...$5 ダブル...$6 4フレーバー...$9 pint(約500ml)...$9 ...




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しっとり生地でクリームパンづくり。

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卵が余ったのと、甘いものを食べたかったので、クリームパンを作るとこに。

翌日もしっとりパン生地レシピ

【牛乳】ー300cc
【砂糖】ー35〜40g
【ドライイースト】ー小さじ2(6g)
【強力粉】ー480g
【塩】ーひとつまみ
【バター】ー40g
(↑この分量で丸パン17個位できます。)
Cpicon 手ごねテーブルパン by 白ごま2児のママを参考にしました。お湯でなくて牛乳にすると、しっとりになり、毎回このレシピでパンを作ってます。本当に翌日もしっとりで美味しい!

【1】牛乳に砂糖を入れてレンジで1分ほど温めて、ドライイーストをまぜる。→しばし放置。
【2】強力粉、塩、バターをボウルに入れて、バターをつぶす様にボロボロにして混ぜる。
【3】イーストが溶けたら、【2】のボウルに【1】を投入。
【4】ボウルの中である程度まとまるまでこねこね。
【5】まとまってきたらまな板の上に出してこねこね。パンの捏ね方が不明だったので、この動画を参考にしました。はじめは伸ばしてまとめてを5分くらい続けて、あとは左右にコロコロ10分程してます。
【6】一時発酵40分。生地の上にぬれた布巾をかぶせて、ボウルもかぶせてそのまま置いてます。
【7】倍位の大きさになっているので、中の空気を抜いて、1個50g位に分けて丸めて5分ほど放置。
【8】成形。こんな形にのばして、、、


クリームたっぷり。


2つに畳んで、端をつまんで閉じる。


包丁で切れ目を入れてみた。一気にクリームパンの雰囲気に!


【9】濡れ布巾を掛けて二次発酵30分。


【10】190度(カナダ370度位)で14分。
↓完成!オーブンの上段壊れているので、白パン。二次発酵時と見た目変わらんね(笑)


クリームが足りなくなったので、残りの生地は丸パンに。こっちは少し焦げ目付いたね。


裏面はこんがりです。


できたてホカホカ。うまかった!!


このパン生地はしっとりで大好き!

カスタードクリームはこの分量でつくりました。私はコーンスターチで作ってます。バニラエッセンスがないので、使ってませんが、十分ミルキーで美味しいカスタードクリーム!
【小麦粉】か【コーンスターチ】15g
【砂糖】50g
【全卵】1個
【牛乳】200cc
あれば【バニラエッセンス】適量
●全部まぜて鍋を火にかけてとろみが出てくるまでまぜまぜ。


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教会のスリフトショップ in バンクーバー

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不定期土曜日オープンのスリフトショップ

キングスウェイと16thあたりにある教会のスリフトショップ。前回行ったら、やってなくて、やっと店内を見る事ができました。ここは不定期土曜オープンの様で、今回はクレイグリストを見ていて、営業日を知る事ができました。10:00-14:00営業らしい。





気になった商品達

日本製のかわいいソルト&ペッパー。この上目遣い。。。かわいい。。。スリフトショップで良く見かけるかわいいビンテージ日本製陶器。


塩ビっぽいソフトタッチの人形。顔がいいね。


一瞬「食い倒れ人形?!」と間違ってしまった三十路日本人。この服装は食い倒れ人形だよねー(笑)

なんとこの人形、倒すと目を閉じた!昔こういう人形持ってたな、おしゃぶりなんとかちゃん。


夢にでてきそうな、ひよこさんです。


学生時代大好きだったテレタビーズではないですか!4体揃ってる!!


このカセットプレイヤー80年代って感じですね。なんかバックトゥーザフューチャーに出てきそう。


ドーナツとコーヒーが

サービスでしょうか?それとも働いている人のおやつでしょうか?店内の中央に置いてありました。


買ったもの

J & G Meakin TULIPTIME
よく見かけるこのチューリップのデザイン。ミーキンというイギリスの陶器メーカーのものだって。緑色のは結構見かけるけど、黄色は初めてで、かわいかったので買ってしまいました。手のひらサイズの小皿。黄色集めたくなってしまうではないかー。



Ridgwaysの小っさいプレート
なんと調べたら、1920年代の商品!子供用の小型プレートらしい。私は醤油皿に使おうと思ってる(笑)バックスタンプがかわいい!うっすらテクスチャが入っていて、かわいい。


↓こんなセットで売っていたんだね。小さくて可愛いせっとなんだろうな。子供用なのに、本格的。

Vintage Ridgways Toy Plate with a Chas Dickens Scene - Old Curiosity Shop - 11cm
A 4½"/11cm Toy Dinner Plate from a child's toy service in the Scenes from Dickens series.
Originally by William Ridgway and re-introduced as children's china by Ridgways about 1895 the plate has the Humphrey's Clock, England, back-stamp indicating that it dates from the 1920's.
The plate is in good condition with no chips or cracks. https://www.etsy.com/jp/listing/224214955/vintage-ridgways-toy-plate-with-a-chas?ref=market

教会のスリフトショップは安いね

他のスリフトショップだと、英国風ティーカップはとても高いですが、ココはカップ50セントくらいで、とても良心的な値段。The Salvation Armyやvalue villageだと英国風ティーカップ、なんであんなに高いんだろ。

もう一件回ってみた

ケリスデールに行ったので、The Salvation Armyに行ってみた。そしたら、とってもレトロなセットを発見!ニュージーランドの陶器会社Crown Lynnの陶器。茶色にオレンジ色、花柄って、レトロですよね。内側に模様でとても可愛かった!



パイレックスボウルもみつけたけど、けど、$7って高くない??けっこうペイント禿げてるし。サルベーションアーミー、ミルクグラス系高い!


で買ったもの。ミルクグラスのマグ。バックプリントが無くて、どのメーカーのか分からなかったけど、可愛かったので、買ってみた。$2でほかのマグより$1高い設定。ミルクグラス、優遇されてます。でも$2なら、買う気になる範囲(笑)



家に帰って調べたら、Glasbakeのものでした。価格をみてビックリ!7000円もしてました。このサイトによるとけっこうレアアイテムらしい。価値を知ったので、大事に使おう!!(笑)http://www.dealer-ship.com/goods/other_mug/om2212.htm


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